广东水稻品种有多强？

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近日，第三届全国优质稻食味品质鉴评活动在湖南长沙落幕，在会上公布的十大优质稻（籼稻）品种金奖名单中，由广东选育的独占3席（美香占2号、泰优1002、泰丰优208），充分展现了广东水稻品种的竞争力。

其实，细看广东水稻品种发展史，各种闪光点数不胜数，一起来看看。

选育出世界首个具有野生稻血缘的水稻；

首创矮杆育种，是第一次绿色革命发源地；

黄华占连续多年为全国种植面积最大常规优质稻；

美香占2号连续3年斩获全国优质稻食味品鉴金奖；

全省水稻优质率超70%，居全国第一位；

通过认定的超级稻品种超20个，数量全国领先

……

偏居岭南的广东，却让稻香飘遍全国。

享有盛名的广东丝苗米

| 积淀深厚

| 第一次绿色革命的发源地

广东，地处岭南热带亚热带季风区，地理环境多样、水热资源充足。这里孕育了独特丰富的水稻种质资源，是我国水稻种质资源最丰富的地区之一。

仅依托广东省农科院设立的国家种质广州野生稻圃一地，就保存着24000多份野生稻种资源，数量居全国前列。

广东，稻作文化源远流长，是亚洲栽培稻的发源地之一。岭南大地的先民逐水而居，依靠种植水稻在这片土地上繁衍生息。清远英德牛栏洞遗址，表明广东稻作历史至少有1.2万年。

广东，水稻研究积淀深厚。丁颖、黄耀祥、卢永根、罗锡文、刘耀光……一大批水稻领域先锋前赴后继，创造了一个个水稻奇迹。

1933年，“中国稻作学之父”丁颖选育出世界首个具有野生稻血缘的水稻新品种“中山1号”，开创利用野生稻进行杂交育种先河；1936年用野生稻与栽培稻杂交，获得世界上第一个水稻“千粒穗”品系。

1959年，“半矮杆水稻之父”黄耀祥选育出水稻新品种“广场矮”，实现水稻矮化育种，比国际矮秆育种技术提前7年，随后，“珍珠矮”“广陆矮4号”“桂朝2号”等标志性矮秆品种相继育成。

20世纪60年代中期，广东省就已基本实现早稻品种矮秆化，大面积亩产由过去的250公斤左右提高到350-400公斤，一举改变了广东传统“早四晚六”（指双季稻产量早稻占四成，晚稻占六成）的早稻低产面貌。

源于广东的矮秆育种，使中国水稻产量提高了30％，是中国水稻乃至世界水稻科技革命的重大飞跃，被誉为世界农业发展史的“第一次绿色革命”，也为我国水稻杂交育种和优质化奠定了坚实基础。

1975年，广东开始试种杂交水稻，增产优势明显。广东积极引进杂交水稻新组合进行试验，不断筛选强优组合进行示范、推广，杂交水稻得到快速发展。广东省杂交水稻种植面积在1991年达到高峰，为2311万亩，占当年水稻播种面积50%。

1989年，广东开始两系法杂交稻研究协同攻关。于1996年通过审定第一个两系法杂交稻组合培杂山青，标志着广东两系法杂交稻开始进入生产应用。此后相继育成多个优质、高产、抗病两系杂交水稻组合，其中培杂双七是全国首个列入国家农业跨越计划项目的两系杂交水稻组合，在广东累计种植面积达1250万亩。

与此同时，广东成功研究出水稻“两用”核不育系冷水串灌繁殖技术和两系杂交水稻高产制种技术，使两系杂交水稻繁制种产量大幅度提高，克服了制约其大面积推广应用的繁制种技术瓶颈，进一步推动广东省两系杂交水稻种植面积迅速扩大，由1996年的68万亩发展至2001年的490万亩，5年面积增加超6倍，使广东省两系杂交水稻生产应用走在全国的前列。

90年代中后期，广东省种植的杂交水稻多数为本省选育的组合，改变了杂交水稻种植依赖外引组合的局面。

1996年，广东省开展了超级稻育种研究。黄耀祥院士等向农业部建议开展超级稻研究，启动了我国超级稻育种工作，广东省农业科学院水稻研究所成为超级稻育种发起单位之一。

广东水稻育种总是敢为人先，走在全国前列。

| 成绩斐然

| 优新品种硕果累累

21世纪以来，随着人们生活水平的提高，要求矮化育种与多目标结合，高产、优质、多抗、广适的广东水稻新品种不断涌现。

水稻优质化是产业发展方向，广东优质稻育种发展迅速，先后育成一大批品质达国标优质3级以上的优质稻品种，如黄华占、天优998、五优308、深优5814、秋优998、泰丰优208、美香占2号、粤禾丝苗、粤农丝苗、泰丰优1002等。其中黄华占、天优998、五优308、深优5814是全国年种植面积位居前列的大品种。

还选育出一批适合加工用的高档优质品种，如“小农占”、“七丝软占”、“银占”、“巴太香占”、“巴太软占”、“美香占2号”、“象牙香占”等，这些优质品种成为马坝油占、增城丝苗、聚龙米、亚灿米、青洲米、水中鲤等品牌大米的主要原料，助力广东水稻产业品牌化。

此外，广东育成了杂交稻优质不育系泰丰A、广8A、粤丰A、软华A等和优质恢复系华占、广恢998、广恢122、广恢390、广恢398等，特别是“华占现象”席卷全国。

2003年，广东省农科院水稻所育成五优308，该品种连续9年列为国家区试对照品种，在2012-2015年是全国推广面积最大的三系杂交稻，累计推广3000多万亩。

2005年，广东省农科院水稻所育成优质常规稻品种黄华占，是我国种植面积最大的优质常规稻品种之一。截至2017年，在南方稻区单一品种推广面积1.25亿亩，产生经济效益321.94亿元。

美香占2号连续3届斩获全国优质稻品种食味品鉴金奖，是广东省米业高、中端品牌的最主要配方米品种，造就了亚灿米、金友贡米等著名高端品牌。

与黄华占、美香占2号、五优308一样，目前雄踞中国南方稻区的还有粤禾丝苗、粵晶丝苗、天优998、泰丰优208等等一系列高产优质品种。

1978年，广东水稻优质率尚不足5%，在众多优质稻品种的带动下，目前已超过74%，优质率全国第一。改革开放以来，广东全省累计推广种植优质稻3.3亿亩，农民直接收入超500亿元，社会经济效益显著。

一大批广东水稻品种和材料的育成，有力推动了我国水稻的优质化发展。

超级稻攻关是水稻育种领域的又一个制高点，广东的研究水平也处于国内领先地位。截止目前，广东自主选育通过审定的超级稻品种达22个，目前仍被列为超级稻品种19个，数量位居全国前列。其中，培育的超级稻品种“深两优5814”，在2014年、2015年连续两年列全国杂交水稻推广应用面积第一位；另一超级稻品种“五优308”，2014年、2015年连续两年位列全国三系杂交水稻推广面积第一名。

广东育成的超级稻类型最为丰富，“既有超级杂交稻，也有超级常规稻；既有感温型，又有感光型；覆盖早、中、晚不同熟期类型，可以满足不同地区、不同季节的生产需要。”广东省农科院水稻所所长王丰表示。

| 未来可期

| 广东水稻香飘全国

高科技育种是现代农业的核心。目前，广东正着力于推进航天育种、基因测序、分子设计育种等现代生物育种技术，培养、引进了一批顶尖的水稻育种创新团队。广东水稻品种的选育，逐渐更加高效、精准、智能。

华南农业大学的“国家植物航天育种工程技术研究中心”重点开展水稻空间诱变地面模拟技术育种和水稻诱变群体突变基因的定向筛选技术，已成为我国“植物航天育种”的“桥头堡”。

广东省农科院水稻所的超级稻育种也取得可喜成就。深圳热带亚热带作物分子设计育种中心、华大基因实验基地、中国农科院深圳基因组所等创新育种基地以基因组学研究和超级稻为代表的农业生物技术研究已进入国际先进行列。

广东已引进了邓兴旺院士领衔的作物分子设计育种创新团队、袁隆平院士领衔的超级杂交水稻创新团队及中国农科院黎志康研究员领衔的绿色超级稻创新团队等一大批育种创新团队。

与此同时，水稻产业提质增效也在持续加快。丝苗米是广东最具特色的水稻品种，为做大做强丝苗米产业，针对丝苗米缺乏统一标准，同质化严重及“稻强米弱”等问题，广东组建起广东丝苗米产业联盟，正全力推进全省丝苗米现代农业产业园建设。

据统计，广东已在全省设立丝苗米省级现代农业产业园19个，审定丝苗米品种8个。除了“美香占2号”和“象牙香占”，“19香”“青香优033”“莉香占”“软华优金丝”“二广香占3号”和“南晶香占”等一批丝苗米品质可媲美泰国香米，部分品种亩产由500～600斤大幅提高到1200～1300斤，彻底解决了丝苗米产量与品质无法兼顾的问题。

一大批优质高产的丝苗米新品种，正让广东水稻产业焕发新颜。

12月12日，在第十九届广东种业博览会开幕式上，广东种业集团有限公司正式揭牌亮相，成为广东推动种业高质量发展的重要举措，对广东水稻产业发展意义重大。

此外，由袁隆平院士团队在阳春市试验种植的超级杂交有机水稻取得成功，海水稻（耐盐碱水稻）再获丰收，首次上市销售……

广东湛江的海水稻种植基地，海水稻的种植推广，有助于将我国的大量盐碱地改造成优质粮仓。

品种是公司的核心竞争力，由于优势突出，广东省内外的大量种业公司正从广东转让或直接引进广东水稻品种和优良恢复系。

广东自主育成的特异新种质“航恢173”、“航恢1179”等，以390万元的转让费转让给广东华农大种业有限公司，成果通过种子企业得到快速转化，在生产大面积推广。

隆平高科种业2016至2017年申报国审品种中，利用广东省农科院水稻所亲本培育出的品种有28个（次），占其总数的35.44%，其主打产品“隆两优534”“隆晶优1212”“晶两优1377”等，分别就是利用广东省农科院水稻所育成的五山丝苗、粤农丝苗、黄粤丝苗组配的。

这些品种中，五山丝苗表现最为突出，已组配出“荃优丝苗”荃两优丝苗”“隆两优534”“晶两优534”等14个组合通过审定。以“五山丝苗”等多个粤派优质抗病品种作为杂交稻的父本（恢复系），育成一大批优质抗病杂交稻品种正在席卷全国南方籼稻区，引领着中国水稻新一轮的品种升级。

2016年，广西兆和种业有限公司以1988万元高价买下广东丝苗型优质不育系“广8A”及部分组合广东省外使用权，在行业里引起了轰动。2017年，广西兆和种业有限公司与广东省农科院水稻所签署了“杂交水稻新不育系及其组合选育”的10年项目研发及成果转化协议，独占开发定向优势不育系及其组配的系列组合战略合作，对未来升级“广8A”和继续打造新颖且独特不育系提供了无限的想象空间。成为广东水稻品种科研成果转化的又一个典型案例。

广东的优质水稻品种和材料，正推动广东乃至全国各地水稻产业的转型升级。墙内开花，墙外也香。

水稻是土地最美好的馈赠，四季轮替中，连绵的稻田变幻着颜色，直到颗粒饱满。岭南大地，水稻种植源远流长。当下，广东水稻正用自身结出的累累硕果，不断更新着我国水稻产业的面貌，守护大国饭碗，守护每个人的日常饭桌。

作者丨农财君

编辑丨农财君

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